5 Resep Memasak Mie Instan Anti-mainstream, Anak Kos Wajib Tau

FOKUSJabar.id: Mie instan sudah jadi makanan yang pokok untuk masyarakat Indonesia, di setiap dapur pasti tersedia. Bosan dengan cara makan makan mie instan yang gitu-gitu aja, cobain resep ini biar kamu dapat resep baru. 

Makanan yang berbahan dasar tepung terigu ini sudah tidak asing di kalangan anak kosan. Setiap merek pasti memiliki rasa yang berbeda juga, namun pada dasarnya mie instan ini terbagi 2 varian yaitu mie goreng dan mie rebus.

Jika kamu punya banyak stok mie instan di rumah atau di kosan kamu bisa olah makanan tersebut jadi makanan yang inovatif, sederhana dan enak. Berikut beberapa resep masakan yang inovatif berbahan dasar mie instan yang dari berbagai sumber.

Baca Juga: Fakta Pemain Video Mesum Kebaya Merah Ternyata Berpacaran

5 Resep Memasak Mie Instan Anti-mainstream

1. Martabak Mie Instan

Mungkin resep yang satu ini sudah banyak orang yang tahu namun resep ini bisa jadi pilihan untuk kamu mengkreasikan masakan mie instan.

Bahan-bahannya

• 1 bungkus mie rebus/goreng
• 2 butir telur
• bawang bombay, merah, dan putih secukupnya, jadi iris tipis
• 2 cabai rawit, iris tipis
• garam
• kecap manis

Cara membuat :

1. Rebus mie sampai matang lalu tiriskan.
2. Masukan kedalam wadah mangkok/piring.
3. Lalu kocok telur dengan garam dan bahan bawang serta cabe rawit sebelum mencampurkannya kedalam wadah mie instan.
4. Lalu masukan adonan telur kedalam wadah mie instan.
5. Goreng adonan yang sudah jadi, pakai api yang sedang
6. Sajian martabak mie siap untuk kamu santap.

2. Bola Mie Kentang

Makanan yang berbahan dasar mie dan kentang ini bisa jadi resep baru untuk kamu yang ingin mencoba rasa baru.

Bahan-bahan keperluan

• 1 bungkus mie instan
• 1 butir telur 
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica halus
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 100 gram ayam fillet, rebus, cincang
• 100 gram kentang
• 100 gram wortel
• 2 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 30 gram tepung terigu 
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 70 ml air

Bahan untuk melapisi :

• 1 butir telur
• 100 gram tepung panir
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Panaskan margarin, tumis semua bawang yang sudah kita potong. Masukan daging ayam dan wortel.
2. Masukan air sampai mendidih.
3. Masukan kentang halus dan tepung terigu. Masak dengan api kecil hingga adonan bertekstur kental.
4. Masukan mie dan aduk rata lalu angkat dan tiriskan jika sudah matang. 
5. Masukan telur di wadah berbeda dan aduk rata.
6. Ambil adonan dengan takaran 1 sdm lalu bulatkan dan celupkan ke dalam telur yang sudah jadii. Gulingkan adonan tadi ke tepung panir.
7. Goreng lagi adonan tadi dengan api sedang sampai kecoklatan.
8. Makanan siap untuk kamu nikmati.

3. Nasi mie instan goreng

Campuran nasi dan mie goreng sebenarnya sudah biasa untuk anak kos namun kamu harus coba menggoreng nasi bersama mie. Bahan-bahan yang kita perlukan dalam membuat nasi mie goreng ini cukup mudah kamu bisa mendapatkannya di swalayan atau warung terdekat.

Bahan keperluan:

• 1 bungkus mie instan goreng
• 2 centong nasi
• 1 butir telur, (ceplok)
• 1 butir telur, untuk orak arik
• 1 siung bawang merah, daun bawang, dan bawang putih iris jadi tipis
• 1 batang seledri, petik daunnya
• Kecap asin secukupnya

Cara membuat :

1. Buatlah telur orak arik, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun seledri, aduk hingga merata di api kecil.
2. Tambahkan sambal bawang, bumbu mie dan kecap asin, lalu aduk rata.
3. Masukkan nasi dan mie kedalam panci dan aduk hingga benar-benar rata menggunakan api kecil.
4. Angkat dan nasi mie goreng siap kamu santap dengan telur ceplok.

4. Mie instant gulung sosis

Makanan yang berbahan dasar mie dan sosis ini juga bisa untuk cemilan kamu di saat lapar. Makanan ini juga sering kita lihat di jajanan anak SD, karenanya kini kamu bisa membuatnya sendiri.

Bahan yang kita perlukan

• 1 bungkus mie instan
• 1 bungkus sosis
• Minyak untuk menggoreng, secukupnya saja
• Saus tomat atau saus sambal untuk melengkapi makanan

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga matang.
2. Potong-potong sosis menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera.
3. Bentuk bagian ujung jadi menyerupai bunga supaya sosis matang merata.
4. Tiriskan mi yang sudah matang dan biarkan dingin.
5. Taburkan bumbu mie ke atas mi yang sudah ditiriskan dan lilitkan pada sosis. Biarkan bagian ujung sosis tetap terlihat.
6. Goreng sosis yang sudah kita lilit dengan mie dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan dan matang.
7. Lalu mie gulung sosis siap kita nikmati dengan saus sambal.

Baca Juga: Tempe Mendoan jadi Google Doodle Hari Ini, Yuk Intip Resep Tempe Mendoan Dengan Mudah

5. Burger mie instan

Jika kamu punya banyak waktu luang dan memang ingin membuat sesuatu yang baru kamu bisa membuat resep burger mie instan ini. Karena resep ini juga bisa jadi bahan inspirasi untuk bisnis.

Bahan yang akan kita butuhkan

• 1 bungkus mie goreng
• 1 butir telur
• minyak secukupnya
• keju cheddar slice
• Daging Ham sapi
• Daun selada
• Tomat yang di sudah di iris
• telur mata sapi
• saus sambal
• Mayonaise

Cara membuat :

1. Masaklah mie sesuai aturan dalam kemasan. Setelah mie matang dan semua bumbu kita masukkan, beri telur, dan aduk rata.
2. Panaskan wajan teflon kecil untuk membuat pancake atau telur mata sapi.
3. Beri sedikit minyak atau margarine, tuang separuh porsi mie kemudian bentuk bulat dan masak dengan api kecil hingga jadi kecoklatan.
4. Balikkan sambil bentuk bulat pinggirnya. Lakukan hal yang sama dengan sisa minyak.
5. Tata di atas piring, burger mie, daun selada, telur mata sapi, tomat, bawang bombay, daging burger, saus mayonaise, keju slice, saus sambal tutup lagi dengan burger yang satunya.
6. 1 resep jadi 1 burger.
7. Burger mie instan siap untuk kita santap.

(Erwin)