TASIKMALAYA,FOKUSJabar.id: Ketupat Air Tanjung khas Kota Tasikmalaya banjir pesanan menjelang Idul Fitri 2021. Meskipun dalam kondisi pandemi Covid-19 tidak menyurutkan warga untuk menyajikan panganan khas itu.
Salah seorang penjual ketupat Air Tanjung Azhar mengaku, selalu menerima pesanan pembuatan ketupat jelang lebaran setiap tahunnya.
“Saya biasanya kalo pas mau lebaran aja, ada yang pesan nanti dibuatin,” kata Azhar.
Dia menjelaskan, sudah memproduksi sampai ratusan ketupat dalam setiap pesanan yang diterimanya. Menurutnya hal tersebut masih terbilang kecil, bahkan jika di tempat lain pesanannya bisa sampai memproduksi hingga ribuan ketupat.
BACA JUGA: Penukaran Uang Menurun, BI Tasikmalaya Sediakan Rp 2,1 Trilyun Uang Tunai
Pemesanan ketupat Air Tanjung di tempatnya tersebut biasanya dilakukan seminggu sebelumnya dengan sistem Pre Order.
“Biasanya seminggu sebelumnya udah PO, nanti untuk pengirimannya H-2 sampai H-1 lebaran,” katanya.
“Yang pesan kebanyakan masih orang Tasik, tapi sering dijadikan oleh-oleh buat saudara-saudaranya yang diluar Tasik,” katanya menambahakan.
(Ganjar Widya R/Anthika Asmara)
