Baso Gejrot Tasikmalaya Resmi Buka Cabang di Makkah, Tembus Pasar Internasional

TASIKMALAYA, FOKUSJabar.id: Kota Santri Tasikmalaya kembali menorehkan prestasi harum di kancah internasional. Kali ini, “Baso Gejrot”, jenama (brand) bakso khas Tasikmalaya, secara resmi membuka cabang pertamanya di luar negeri, tepatnya di Kota Suci Makkah, Arab Saudi.

Untuk mengawali ekspansi internasional tersebut, pihak manajemen menggelar acara pelepasan karyawan yang akan bertugas di Tanah Suci secara istimewa di Kafe Aroma Rempah, Jalan Cimulu, Kecamatan Tawang, Kota Tasikmalaya, Kamis (9/7/2026).

Prosesi pelepasan berlangsung khidmat dengan kehadiran Wakil Wali Kota Tasikmalaya Dicky Candra Negara, manajemen Baso Gejrot, keluarga karyawan, serta sejumlah tamu undangan penting lainnya. Momentum pemberangkatan ini menjadi bukti nyata bahwa kuliner khas daerah mampu bersaing secara global.

Pemilik sekaligus Owner Baso Gejrot, Dede Redi Sutisna, mengungkapkan bahwa tingginya minat jemaah umrah dan haji terhadap kuliner khas Nusantara melatarbelakangi keputusan ekspansi ke Makkah. Ia menilai peluang bisnis kuliner di Arab Saudi sangat menjanjikan karena mayoritas jemaah di sana berasal dari Indonesia.

“Selama ini banyak jemaah yang rindu masakan rumah. Kami melihat peluang itu. Baso Gejrot hadir bukan hanya untuk jualan, tapi juga membawa rasa Tasik sekaligus melepas rasa kangen para perantau dan jemaah dengan kuliner tanah air,” kata Dede Redi.

Dede menjelaskan, gerai baru Baso Gejrot di Makkah menempati kawasan strategis yang ramai oleh lalu lalang jemaah. Menu andalan mereka tetap mempertahankan cita rasa bakso kuah pedas khas Gejrot dengan varian bakso urat, bakso telur, serta aneka pilihan taburan (topping).

“Seluruh bahan dan proses produksi baksonya sudah berstandar dan telah menyesuaikan sertifikasi halal sesuai standar pemerintah Arab Saudi,” ujarnya.

Prinsip Utama Bisnis dengan Menjaga Amanah Konsumen

Ia menegaskan, prinsip utama yang menggerakkan bisnisnya adalah menjaga amanah serta kepercayaan konsumen melalui kejujuran dan pelayanan sepenuh hati. Pihaknya ingin membuktikan kuliner lokal bisa bersaing secara global tanpa mengabaikan aspek kehalalan.

Pada tahap awal pembukaan cabang Makkah ini, manajemen resmi memberangkatkan tujuh karyawan terbaik dari Tasikmalaya untuk mengemban tugas internasional tersebut.

“Ini bukan sekadar pekerjaan. Ini adalah misi membawa nama Tasikmalaya. Jaga kekompakan, jaga nama baik, dan layani pelanggan dengan sepenuh hati,” ucap Dede menambahkan.

Suasana haru sempat mewarnai momen perpisahan karena sejumlah karyawan mengaku ini merupakan pengalaman pertama mereka menginjakkan kaki ke luar negeri.

“Bangga rasanya bisa mewakili Baso Gejrot ke Makkah. Semoga bisa memperkenalkan kuliner khas Tasikmalaya ke jemaah dari seluruh dunia,” tutur Angga, salah satu pekerja yang berangkat.

Dede menargetkan outlet di Makkah tersebut dapat menjadi titik singgah wajib bagi para jemaah asal Indonesia. Selain menyajikan hidangan khas daerah, tempat tersebut juga menyediakan area istirahat serta pusat informasi seputar kuliner halal di sekitar Masjidil Haram.

Melalui ekspansi ini, manajemen berharap bisa membuka lapangan kerja baru sekaligus menjadi jembatan bagi para pelaku UMKM asal Tasikmalaya lainnya untuk menembus pasar Timur Tengah.

“Doakan, mudah-mudahan usaha kami dilancarkan, dan membawa keberkahan bagi kita semua dalam mengembangkan serta memajukan kuliner daerah di dunia internasional,” jelasnya.

Sementara itu, Wakil Wali Kota Tasikmalaya, Dicky Candra Negara, menyambut positif langkah berani pengusaha lokal tersebut. Ia mengaku bangga karena Baso Gejrot sukses membawa nama Tasikmalaya ke panggung internasional lewat jalur kuliner.

“Ini bukti kuliner dan produk-produk UMKM Tasikmalaya berkualitas dan punya daya saing global. Semoga Bakso Gejrot yang sudah menginternasional ini menjadi motivasi bagi pelaku usaha lain. Tentunya untuk terus berkarya dan berani menembus pasar internasional,” ungkapnya.

(Seda)