BANJAR,FOKUSJabar.id: Bulan Suci Ramadan merupakan bulan yang sangat dinanti-nanti oleh seluruh umat muslim di seluruh dunia tak terkecuali bagi umat muslim di Kota Banjar, Jawa Barat.
Bulan penuh berkah ini juga sangat dinanti oleh Ratmi, seorang pedagang pecel banjur yang biasa berjualan di sekitar Pasar Langkap, Kelurahan Bojongkantong, Kecamatan Langensari, Kota Banjar.
Pecel banjur buatan Ratmi, banyak diburu oleh pecinta kuliner untuk menu berbuka puasa. Selain memiliki cita rasa yang khas, pecel banjur ini salah satu kuliner khas yang identik dari suku Jawa.
BACA JUGA: DPRD Kota Banjar Gelar Rapat Paripurna Istimewa HUT ke-22 Kota Banjar
“Alhamdulillah di bulan puasa tahun ini penjualannya bagus,” ungkap Ratmi Senin (03/03/2025).
Kata Ratmi, yang membedakan pecel biasa dengan pecel banjur ini yakni bumbu kacang lebih banyak hampir tumpah menutupi lalapan. Adapun lalapan pecel banjur biasanya terdiri dari berbagai sayuran rebus seperti bayam, kangkung, kacang panjang, tauge, dan kubis.
“Pecel banjur ini pasti bumbunya banyak menutupi lalapan,” ungkapnya.
Pecinta kuliner yang membeli pecel banjur ibu Ratmi ini tidak hanya warga Kota Banjar saja. Pasalnya ada juga pecinta kuliner yang sengaja datang dari wilayah Kecamatan Lakbok, Kabupaten Ciamis.
“Saya dari Lakbok sengaja kesini, ngabuburit sekaligus beli pecel banjur,” kata salah seorang pembeli Yayan.
(Agus/Anthika Asmara)
