BANDUNG,FOKUSJabar.id: Manajemen restoran Korea 88 Seoul Paskal Bandung menyampaikan permintaan maaf kepada pelanggan yang mengalami keluhan kesehatan setelah berkunjung pada 2 hingga 4 Oktober 2026.
Operations General Manager 88 Seoul, Daniel Yahya mengatakan, pihaknya menerima laporan pertama terkait keluhan kesehatan tersebut pada 5 Oktober 2026.
Setelah menerima laporan, manajemen langsung melakukan penanganan terhadap pelanggan yang menyampaikan keluhan.
Baca Juga: Dugaan Keracunan 88 Seoul Bandung Belum Terungkap
“Mewakili manajemen 88 Seoul, kami ingin menyampaikan permohonan maaf kepada para pelanggan yang menyampaikan keluhan kesehatan dalam periode kunjungan 2 sampai 4 Oktober di 88 Seoul Paskal Bandung,” kata Daniel Kamis (8/10/2026).
Menurutnya, setiap laporan yang diterima manajemen ditanggapi secara serius. Tim customer care juga telah menghubungi pelanggan yang menyampaikan keluhan untuk memastikan mereka mendapatkan penanganan secara langsung.
“Manajemen juga sudah menemui beberapa pelanggan untuk mendampingi mereka. Sampai saat ini, komunikasi dengan pelanggan tetap kami buka melalui customer care,” katanya.
Sebagai bagian dari penanganan, manajemen 88 Seoul memutuskan menutup sementara outlet di Paskal Bandung sejak 7 Oktober 2026.
Keamanan Pangan Diperiksa
Selama masa penutupan, terdapat sejumlah langkah yang dilakukan untuk memastikan keamanan pangan sebelum restoran kembali beroperasi.
Pertama, manajemen melakukan pembersihan dan sanitasi secara menyeluruh di seluruh area outlet.
Kedua, seluruh prosedur keamanan pangan diperiksa kembali, mulai dari penerimaan bahan baku, penyimpanan, persiapan, pengolahan hingga makanan disajikan kepada pelanggan.
Ketiga, manajemen melakukan pergantian persediaan bahan baku sebelum operasional kembali dilakukan.
Keempat, 88 Seoul terus berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan Kota Bandung dan pihak terkait sesuai dengan arahan yang berlaku.
Baca Juga: Pemkot Bandung Siapkan Sentra Kuliner di Setiap Kecamatan
“Semua informasi tersebut sangat membantu kami dalam melakukan evaluasi dan perbaikan,” ujarnya.
Daniel menambahkan, manajemen berterima kasih atas masukan dan informasi yang disampaikan pelanggan terkait kejadian tersebut.
“Sekali lagi, kami mohon maaf atas kekhawatiran dan ketidaknyamanan yang dirasakan. Kami akan terus berupaya menjaga kepercayaan Bapak dan Ibu,” pungkasnya.
(Yusuf Mugni)
