BANDUNG,FOKUSJabar.id: Juru masak rumah kepala dinas kepala daerah se-Jawa Barat bertarung sengit dalam menyajikan masakan terbaiknya dalam ajang Sayembara Memasak (Samara) Antar Juru Masak Pimpinan Daerah 2024 dalam West Java Festival (WJF) 2024. Jumat (23/8/2024).
Para peserta tidak hanya menampilkan cita rasa autentik dari kuliner lokal, namun juga kreativitas dalam mengolah bahan-bahan pangan segar.
Pj Gubernur Jawa Barat, Bey Machmudin, yang turut hadir dalam pembukaan acara, mengaku kagum dengan antusiasme para peserta.
BACA JUGA: Bey Machmudin Konvoi Gunakan Motor Listrik di WJF 2024
“Saya sangat mengapresiasi semangat para juru masak yang telah berpartisipasi dalam Samara ini. Mereka tidak hanya mempromosikan kuliner daerahnya, tetapi juga ikut serta dalam upaya kita untuk melestarikan kekayaan kuliner Jawa Barat,” ujar Bey Machmudin.
Samara 2024 tidak hanya menjadi ajang adu keterampilan memasak. Acara ini juga menjadi wadah untuk mendorong penggunaan kompor induksi atau listrik di masyarakat. Seluruh peserta wajib menggunakan alat masak modern ini dalam proses pengolahan makanan.
BACA JUGA: Deretan Kegiatan WJF 2024 Bakal Sajikan Kemeriahan
“Hal ini sejalan dengan upaya pemerintah untuk mengurangi penggunaan bahan bakar fosil dan menciptakan lingkungan yang lebih bersih,” kata dia
Selain itu, Samara juga menjadi ajang promosi bagi para pelaku UMKM di Jawa Barat. Berbagai produk lokal dipamerkan dan dijual di area acara, memberikan kesempatan bagi masyarakat untuk mengenal lebih dekat kekayaan budaya dan ekonomi daerah.
Penasaran siapa juru masak yang berhasil menyabet gelar juara. Hasil akhir kompetisi akan diumumkan pada akhir acara. Yang pasti, semua peserta telah memberikan yang terbaik dan menyajikan hidangan yang menggugah selera.
