CIAMIS, FOKUSJabar.id : Bupati Ciamis H Herdiat Sunarya membuka secara resmi Festival Peternakan dan Perikanan di Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis, Rabu (10/7/2019). Acara ini untuk menggali potensi peternak.
“Kita ketahui bahwa Ciamis terkenal dengan peternak ayam, ini potensi yang sangat luar biasa. Tapi saya menginginkan potensi ini lebih dikembangkan lagi,” katanya.
Menurut Herdiat, peternak bisa mengolah daging ayam menjadi makanan yang bernilai jual tinggi. Jangan hanya menjual alakadarnya.
“Kalau kreatif dging ayam kan bisa dijadikan Sosis sehingga harganyapun bisa meningkat dibandingkan dengan hanya menjual Ayam hidupnya saja,” katanya.
Herdiat menuturkan, agar potensi Ayam pedaging tersebut bisa bernilai tinggi maka pihak pemerintah akan mendorong para peternak Ayam pedaging untuk mengolah daging tersebut.
“Selain untuk meningkatkan nilai jual daging olahan juga bisa menjaga stabilitas harga daging ayam disaat harganya anjlok,” ucapnya.
Sementara itu Pestival peternakan dan perikanan yang digelar Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Ciamis bertujuan untuk menggali potensi Peternakan dan perikanan di Kabupaten Ciamis yang bisa menjadi unggulan untuk tingkat Provisi dan Nasional.
( Husen Maharaja/DAR )
