CIAMIS, FOKUSJabar.id: Baru sekitar tiga bulan berjualan Kupat Tahu Benteng terus berupaya menarik pelanggan dengan mengandalkan cita rasa khas dan harga yang terjangkau.
Warung sederhana di sudut Jalan Kompol Sanusi. Tepatnya di persimpangan Taman Ciamis menuju Rumah Sakit Permata Bunda dan arena BMX perlahan mulai di kenal para pencinta kuliner.
BACA JUGA:
Hutan Bambu di Ciamis Terbakar, BPBD Ungkap Diduga Dipicu Gesekan Bambu Kering
Warung tersebut buka setiap hari mulai pukul 06.00 WIB hingga 18.00 WIB. Selain menyajikan kupat tahu, tersedia pula nasi tahu, tahu bumbu, nasi timbel dan aneka gorengan.
Penjualan kupat tahu, Setiya menyebut, omzet per harinya sampai saat ini masih belum stabil (naik turun). Dalam kondisi normal warung mampu menjual sekitar 10 hingga 15 porsi per hari.
” Adakalanya pembeli banyak dan juga terkadang hanya beberapa orang yang datang membeli kupat tahu,” katanya, Sabtu (1/8/2026).
Setiya menuturkan, capaian penjualan tertinggi sejak warung mulai beroperasi mencapai 45 porsi dalam sehari. Dari jumlah tersebut omzet yang di peroleh menyentuh sekitar Rp450 ribu.
“Seluruh hasil penjualan tidak menjadi pendapatan Saya semuanya karena warung ini bekerja sama dengan pembuat Kupat Tahu,” ucapnya.
Setiya menjelaskan, Dirinya bukan pemilik usaha Kupat Tahu Benteng melainkan bekerja dengan sistem kemitraan atau bagi hasil bersama pemilik kupat tahu itu.
“Sistem fifty-fifty. Jadi tergantung berapa porsi yang terjual. Misalnya laku 20 porsi, pembagiannya sama rata, masing-masing di hitung 10 porsi antara saya dengan pemilik,” jelasnya.
BACA JUGA:
Lahan Ilalang di Ciamis Terbakar, Damkar Bergerak Cepat Cegah Api Merembet ke Permukiman
Salah satu pembeli, Uza mengaku sangat terkesan dengan Kupat Tahu Benteng. Bagaimana tidak, selain rasanya enak harganya pun sangat terjangkau.
“Rasanya enak dan harganya bersahabat. Yakni, Rp10 ribu per porsi. Jadi sangat cocok buat Saya yang berpenghasilan rendah,” singkatnya.
(Husen Maharaja)
