BANDUNG,FOKUSJabar.id: Summarecon Mall Bandung menggelar Festival Kuliner Bandung (FKB) perdana selama 26 hari mulai dari 22 Agustus hingga 16 September 2024 mendatang.
Festival kuliner akbar ini akan menyajikan petualangan kuliner yang menghadirkan lebih dari 400 varian menu favorit tidak hanya dari Indonesia, tetapi juga dari negara-negara di Asia seperti Korea, Jepang, China, dan Thailand.
Center Head Summarecon Mall Bandung Juni Hadi Hasan mengatakan, bahwa FKB mengadaptasi beragam event kuliner yang diadakan rutin setiap tahun di seluruh Summarecon Mall sebagai bentuk dedikasi berkelanjutan Summarecon untuk mendukung geliat UKM kuliner lokal.
Baca Juga: Summarecon Mall Bandung Sasar Traffic Jakarta
Tahun ini sebanyak 70 booth dan 8 food truck akan menghadirkan menu kuliner terbaik yang bisa dieksplore langsung oleh para pengunjung. Sebagian merupakan UKM lokal Bandung yang telah terkurasi untuk ikut berpartisipasi dalam kemeriahan FKB tahun ini.
“Kehadiran FKB akan memberikan pengalaman berbelanja dan menikmati kuliner yang berbeda kepada pengunjung Summarecon Mall Bandung (Summaba),” kata Juni di Summarecon Mall Bandung Jabar Jumat (23/8/2024).
Juni menjelaskan, dengan beragam dekorasi dan ambience yang menampilkan keindahan negara Asia melalui instalasi seni, arsitektur, dan dekorasi khas dari berbagai negara Asia akan membuat Pengunjung semakin penasaran untuk menikmati beragam cita rasa kuliner Asia dari 400 varian menu yang disajikan oleh 70 booth dan 8 food truck.
Baca Juga: Hadirnya Rambla dan Happy Harvest di Summarecon Mall, Bantu Serap Lapangan Kerja
Selain itu, Juni menyebut proses pemilihan tenant di FKB juga melalui proses kurasi untuk memastikan cita rasa, orisinalitas hingga proses memasak dan penyajian yang higienis sehingga tetap aman untuk dikonsumsi oleh pengunjung.
“Beberapa kuliner khas tanah air yang wajib dicoba diantaranya Kwetiau Sapi Alas Daun Pontianak, Hua Nan Kopi Siantar, Kripik Balado Christine Hakim Asli Padang dan Empal Gentong Bu Darma Asli Cirebon,” ucapnya.
Tak hanya itu, berlokasi di area parkir barat Summaba, FKB tidak hanya menyajikan ragam kuliner namun juga menghadirkan konsep Carnaval melalui kemeriahan 10 wahana seru, seperti Kora-kora, Biang Lala, Ontang Anting, Istana Balon, 9 Dimensi, Ombak Banyu, Hand Boat, Kereta Mini, dan Carousel.
FKB ini juga menghadirkan permainan TAGADA, wahana raksasa seluas 13 meter persegi yang pertama kalinya hadir di Bandung. Wahana seru berbentuk mangkuk ini akan membawa pengunjung merasakan sensasi berputar dan bergelombang dalam gemerlap lampu yang tentunya akan menjadi sensasi layaknya permainan pasar malam carnaval.
“Jadi kita kombinasikanlah yah, itu semua kita kurasi. Jadi banyak peminat, tapi kita harus kurasi karena kita mau hadirkan yang memang benar-benar buat warga Bandung ini cukup hits, supaya mereka juga menikmati cita rasa yang benar-benar baik,”pungkasnya.
(Yusuf Mugni)
 perdana selama 26 hari mulai dari 22 Agustus hingga 16 September 2024){kind=link}