CIAMIS, FOKUSJabar.id: Buah Alpukat bagi penggemarnya memang sangat enak dan lezat, terlebih buah bertekstur lembut itu mengandung karbohidrat yang baik untuk tubuh.
Selain dijus, buah ini juga banyak diolah menjadi bahan pangan yang ajib dan lumer di lidah.
Kali ini, buah bernama latin persea americana ini sedang hits diolah dalam bentuk es kocok. Sudah kebayang nyess nya kan di tenggorokan?.
Di Jalan Jenderal Ahmad Yani Kabupaten Ciamis ada Kusdiana yang membuat olahan alpukat menjadi es kocok yang super segar dan maknyos. Bahkan, saat ini es kocok alpukat sangat populer.
“Di Ciamis belum begitu ngehits , tapi kalau mampir boleh dicoba kesegarannya,” kata Kusdiana di lapaknya, Rabu (15/7/2020).
BACA JUGA: Manfaat Alpukat Bagi Kesehatan
Selain enak dan mudah dibuat, es ini juga dijual murah dan cuco di kantong, apalagi di tengah wabah virus corona yang menguras kocek kita.
“Adonannya cukup alpukat yang sudah dihancurkan dicampur susu dan gula aren, tinggal tambah es dan rasakan nyessnya. Per gelasnya hanya dibansrol Rp8 ribu,” kata Kus.
(Husen Maharaja/LIN)
