FOKUSJabar.id: Manfaat bawang putih, selain menjadi bumbu dapur yang khas, mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan.
Tidak hanya memberikan cita rasa pada masakan, bawang putih juga terkenal memiliki sifat antibiotik alami dan berbagai khasiat lainnya.
Mengambil dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat bawang putih untuk kesehatan, didukung oleh penelitian dan sumber-sumber kredibel.
1. Perlindungan terhadap Infeksi Bakteri dan Virus
Bawang putih mengandung senyawa allicin, yang memiliki sifat antibiotik, antijamur, dan antiviral.
Studi dalam Journal of Microbes and Infection menyatakan bahwa allicin dapat membantu melawan berbagai jenis bakteri dan virus, termasuk yang bertanggung jawab atas infeksi saluran pernapasan.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Bawang putih terkait dengan penurunan tekanan darah. Penelitian oleh Maturitas menemukan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu mengurangi tekanan darah pada orang dengan hipertensi.
Senyawa sulfur dalam bawang putih dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi.
Baca Juga: 6 Manfaat Bawang Putih untuk Burung Murai Batu
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Bawang putih juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung.
Sebuah penelitian oleh The Journal of Nutrition menyimpulkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
4. Anti-inflamasi dan Antioksidan
Komponen aktif dalam bawang putih, termasuk allicin dan senyawa sulfur lainnya, memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Ini dapat membantu melawan peradangan dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.
Penelitian yang terdokumentasi dalam The Journal of Nutrition menunjukkan potensi bawang putih dalam menangkal radikal bebas.
5. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Bawang putih telah terbukti dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Senyawa-senyawa dalam bawang putih dapat merangsang produksi sel-sel kekebalan dan memperkuat kemampuan tubuh untuk melawan infeksi.
Dengan konsumsi yang tepat, bawang putih dapat menjadi tambahan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan Anda.
Namun, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan dalam pola makan atau gaya hidup.
(Erwin)
