BANDUNG, FOKUSJabar.id: Pelaksanaan Salat Idul Adha serta penyembelihan hewan kurban di Kota Bandung berlangsung dengan khidmat, aman, dan lancar. Hal tersebut disampaikan oleh Wakil Wali Kota Bandung, Erwin, saat meninjau langsung pelaksanaan kurban di Kecamatan Coblong, Jumat (6/6/2025).
Dalam pemantauan tersebut, Erwin memastikan seluruh proses penyembelihan berjalan sesuai dengan ketentuan syariat Islam dan standar kesehatan hewan. Ia juga menegaskan bahwa pemantauan akan terus dilakukan selama hari tasyrik, hingga 9 Juni 2025 mendatang.
Baca Juga: Kota Bandung Terima Sapi Kurban Dari Presiden Prabowo, Farhan: Bakal di Potong Besok di RPH
“Selama Idul Adha dan hari tasyrik, kami melakukan pengawasan langsung di lapangan. Ini untuk memastikan hewan yang disembelih benar-benar sehat, layak konsumsi, dan sesuai aturan,” jelas Erwin.
Ia menyoroti pula pentingnya teknik penyembelihan yang tepat, yang menurutnya sangat berpengaruh terhadap kualitas daging kurban yang dihasilkan.
“Kalau teknik penyembelihannya salah, bisa menyebabkan kotoran keluar atau merusak daging. Posisi hewan juga penting agar tidak mengganggu pernapasan saat disembelih. Teknik yang baik akan menghasilkan daging yang lebih berkualitas,” tambahnya.
Menariknya, pada kesempatan itu Erwin turut menyembelih hewan kurban secara langsung, baik sapi maupun domba, sebagai bentuk partisipasi dan keteladanan kepada masyarakat.
Terkait distribusi, Erwin menyatakan bahwa pembagian daging kurban dilakukan secara merata, termasuk ke wilayah-wilayah yang minim pelaksanaan kurban.
“Kita pastikan daging sampai ke daerah yang membutuhkan. Setiap RW punya kondisi berbeda. Makanya kita koordinasi dengan camat dan lurah supaya distribusi benar-benar tepat sasaran,” jelasnya.
(Yusuf Mugni)
