BANDUNG,FOKUSJabar.id: Pemprov Jabar kembali menggelar perhelatan akbar untuk mempromosikan kekayaan pangan dan peternakan lokalnya.
Kontes Ternak dan Ekspo Pangan 2024 yang berlangsung di The Landen Lembang pada tanggal 24-25 Juli 2024 menjadi panggung bagi tiga jenis ternak asli Jawa Barat: Sapi Pasundan, Domba Garut, dan Ayam Sentul.
Acara ini bukan hanya sekadar kontes, melainkan juga merupakan upaya untuk membangkitkan minat masyarakat terhadap pelestarian dan pengembangan ternak lokal.
Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Jabar, drh. Indriantari, menegaskan pentingnya menjaga kelestarian sumber daya genetik Jawa Barat.
BACA JUGA: DP3A Kota Bandung: Kekerasan Anak dan Perempuan Menurun
“Dengan memamerkan Sapi Pasundan, Domba Garut, dan Ayam Sentul, kami ingin masyarakat kembali menyadari kekayaan yang kita miliki dan terdorong untuk ikut melestarikannya,” ujar Indriantari.
Selain memamerkan hewan ternak, ekspo ini juga menyoroti potensi pangan lokal Jawa Barat. Berbagai jenis tanaman seperti singkong, jagung, ubi, dan sukun dipamerkan sebagai alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi.
“Kami melihat potensi besar pada pangan lokal ini. Dengan berbagai inovasi olahan, pangan lokal bisa menjadi pilihan yang lebih sehat dan bernilai gizi tinggi,” kata dia.
BACA JUGA: Sudaryono Dilantik jadi Wamentan RI, Ini Kata Ketua DPW Tani Merdeka Jabar
Direktur PT. Sumber Citarasa Alam, Dadang Suyana, mengapresiasi upaya pemerintah dalam menggelar acara ini. Menurutnya, kontes ternak Jabar ini dapat menjadi momentum untuk meningkatkan produksi susu sapi lokal.
“Saat ini, produksi susu sapi lokal di Jawa Barat masih sangat rendah. Kami berharap dengan adanya kegiatan seperti ini, pemerintah dapat mengeluarkan kebijakan yang lebih mendukung peningkatan produksi susu sapi, misalnya dengan menyediakan lahan peternakan yang lebih luas,” kata Dadang.
