BANJAR,FOKUSJabar.id: Puluhan Nasi liwet unik berjejer di Kota Banjar Jawa Barat (Jabar) dengan beragam hidangan dan cita rasa yang berbeda.
Puluhan nasi liwet tersebut dilombakan untuk merebutkan juara pertama di Desa Neglasari.
BACA JUGA: Tarif Perumda Tirta Anom Kota Banjar Segera Naik
Yohana Indriani, Ketua TPPK Neglasari menyebut, pihaknya sengaja memilih nasi liwet karena ingin menggali potensi yang terdapat di wilayahnya.
“Kami ingin mengetahui potensi yang ada di sini (Neglasari) supaya potensinya bisa keluar dan maksimal,” kata dia, Minggu (21/5/2023).
Menurut dia, menu liwet juga bisa dihidangkan bermacam-macam kreasi sesuai kemampuan dan keinginan peserta.
“Kalau dari segi rasa tentu sangat beda. Bagaimana tidak, nasinya dicampur dengan rempah-rempah,” ucapnya.
“Misalnya ada yang dicampur daun kemangi, jantung pisang dan ada juga yang dicampur dengan kentang,” katanya.
BACA JUGA: Kejaksaan Negeri Kota Banjar Musnahkan Puluhan Barang Bukti
Yohana berharap, kreasi dari warga Neglasari bisa dikonsumsi untuk umum atau menjadi bisnis untuk meningkatkan ekonomi.
Untuk ke depanya, akan berkolaborasi dengan BUMDes dan pihak terkait untuk brandingnya.
Ikeu Oktavia, peserta juara pertama mengaku tidak ada kesulitan dalam pembuatannya.
(Sajidin/Anthika Asmara)
